土壤是果樹栽培生長的基礎(chǔ)，果樹生命活動所需要的水分和營養(yǎng)元素主要來自土壤。

從土壤溫度、水分、氣體、酸堿度及土層深度等方面分析了其與果樹的關(guān)系，對果樹增產(chǎn)有重要意義。

（一）根系的生長高峰是與地上部新梢生長、果實發(fā)育、花芽分化錯開的。

（二）新根的生長，老根的加粗等，都需要來自莖尖幼葉產(chǎn)生的激素，這就是根靠葉長的原因。

（三）在水分適宜的條件下，氮素多而磷、鉀、微量等養(yǎng)分缺乏時，根呈徒長現(xiàn)象，新根延伸長而分枝少。

（四）磷鉀微肥充足時，根分枝多密度大；而在磷鉀肥充足而缺氮時，根的衰老過程加劇。

（一）多年生，高齡長壽，各時期對養(yǎng)分的需求不同。

（二）對中微量元素要求較嚴(yán)格，一生中經(jīng)常有缺素癥發(fā)生。

（三）果樹很多頑固性病害和營養(yǎng)不良有直接關(guān)系。

（四）葉面營養(yǎng)補充是果樹豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵。

（一）樹勢過強，造成樹體光照不均勻，直接影響果實的膨大和著色。

（二）內(nèi)部光照不足，將會大大降低內(nèi)膛的坐果率，影響整體產(chǎn)量。

（三）光照不足，還會導(dǎo)致病蟲害高發(fā)，尤其是很多爆發(fā)性病害和樹體通風(fēng)透光不良有直接關(guān)系。

貯藏營養(yǎng)是年間樹體生命延續(xù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，缺乏必然影響第二年的正常萌芽、開花、坐果、新梢生長、根系發(fā)生等生長發(fā)育，并進一步影響果實膨大、花芽分化等過程。

營養(yǎng)生長是基礎(chǔ)，生殖生長是目的，當(dāng)營養(yǎng)生長進行到一定程度要及時促進由營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化，土壤施肥以益生源中微量元素菌劑為主，少施或不施氮肥。

花前可葉面噴施海豐1號葉面硅肥，促進花芽形成，提早結(jié)果。

進入盛果期后，生殖生長占主導(dǎo)地位，大量養(yǎng)分用于開花結(jié)果，施肥上以黃盾顆粒水溶肥為主，增加氮和鉀的量滿足果實需要。

果樹的地上部和地下部存在著一定的相關(guān)性。

一般情況下，水平根的分布范圍約為樹冠徑的1~2倍，但絕大部分集中于樹冠投影的外緣或稍遠(yuǎn)處。其垂直分布，隨樹種、土質(zhì)、管理水平而有差異。

一般蘋果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布較深，可達(dá)70~80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土層中。桃、杏、李、櫻桃的根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右的土層中。所以，在施肥時，要根據(jù)這一特點來施用肥料。

根系分布深的要適當(dāng)深施，反之淺施，有機肥料和微生物肥料分解較慢，供肥期較長，宜深施肥，化肥移動性較大，可淺施。

如施益生源中微量元素微生物菌劑，蘋果等深根性果樹施用深度為40~60厘米，而桃等淺根性果樹則為30~40厘米。

同時，施肥時應(yīng)以樹冠投影邊緣和稍遠(yuǎn)地方為主，這樣才能最大限度地發(fā)揮肥效。

（一）什么是春秋梢現(xiàn)象

指果樹在夏季高溫條件下，新梢出現(xiàn)生長停滯，待秋季溫度恢復(fù)到適宜條件后，再恢復(fù)生長的現(xiàn)象。

（二）春秋梢的合理利用

此現(xiàn)象導(dǎo)致果樹一生中出現(xiàn)第二次根系生長高峰，是追肥的最佳時期。

（一）硬核期的概念

指果實直徑3公分左右，比核桃稍小，此時果核內(nèi)部物質(zhì)正在形成，但地上部生長緩慢的時期，一般在5月中下旬，也是需肥量比較大的時期。

（二）二次膨果期的概念

指在新梢因高溫的影響停止生長，此時根系開始快速生長，吸收養(yǎng)分能力增強，果實迅速膨大的時期，一般在6月下7月上中旬。

大年開花、結(jié)果過多，使得當(dāng)年果樹消耗養(yǎng)分過多，因而造成第二年樹勢減弱，開花、結(jié)果少，而形成小年。

果園管理不當(dāng)、粗放，比如肥水施用不平衡或修剪不當(dāng)，造成樹勢生長不平衡。

樹體缺硼肥，導(dǎo)致果樹花芽分化不良，授粉受精過程出現(xiàn)障礙，從而影響整體產(chǎn)量。

可避免某些養(yǎng)分在土壤中固定和流失，提高養(yǎng)分利用率。

不受樹體營養(yǎng)中心如頂端優(yōu)勢的影響，營養(yǎng)可就近分配利用，故可使果樹的中小枝和下部也可得到營養(yǎng)。

營養(yǎng)的吸收和作用快，在缺素癥矯正方面有時具有立竿見影的效果。

果樹常用的葉面肥有：硼肥、鐵肥、鋅肥、鈣肥、鉀肥、氮肥等。

土壤中中微量元素缺乏，導(dǎo)致樹體營養(yǎng)不良，樹勢偏弱，抗性降低，是輪紋病、腐爛病、干腐病等病害的主要發(fā)病原因。

氮肥過量，樹勢過強，會造成莖葉和果實爭養(yǎng)分，影響果實膨大和著色，同時還是果樹流膠病的主要發(fā)病原因。

整形修剪不當(dāng)，造成樹體營養(yǎng)供應(yīng)不合理，樹體長勢不均衡，內(nèi)部通風(fēng)透光不良，也會導(dǎo)致病蟲害高發(fā)。

（一）秋施底肥

此期為果樹的第三次生長高峰，一般在10月進行，養(yǎng)分要求全面，能夠均勻、長效供給營養(yǎng)。

（二）催芽肥，花前肥

萌芽前2-4周，此期為果樹根系的第一次生長高峰，樹體主要消耗貯藏營養(yǎng)，以速 效氮肥為主，配合益生源中微量元素微生物菌劑，可提高坐果率和枝梢整齊度。

（三）保果肥，花芽分化肥

新梢停止生長時使用，通常以6月上旬為佳，施用黃盾顆粒（含腐植酸）水溶肥。

（四）膨果肥

果實迅速膨大，新梢生長停止時使用，此期是果樹的第二次生長高峰，一般于7月進行。

目的是充實新梢、促進果實膨大、提高果實品質(zhì)、促進花芽的繼續(xù)分化，施用黃盾顆粒水溶肥。

（五）采后肥，還陽肥

果實采收后使用，沖施黃盾顆粒水溶肥。

（一）環(huán)狀施肥法

在樹冠投影外緣稍遠(yuǎn)處，挖一環(huán)狀溝，寬30~50厘米，深20~40厘米，肥料與土壤混合施入，此法多在幼樹期采用。

（二）放射狀施肥法

在樹冠投影內(nèi)外各40厘米左右，沿水平根生長方向，挖放射溝6~8條，溝寬30厘米，深20~40厘米。

形狀是“內(nèi)窄外寬、內(nèi)淺外深”，肥料與土壤混合施入，此法多用于成年樹。

（三）穴狀施肥法

在樹冠投影外緣每隔50厘米左右，挖深30~40厘米，直徑30厘米左右的穴，肥料與土壤混合施入，此法多用于追肥。