想必很多從事肥料行業(yè)的人都記得20世紀八九十年代的美國二銨，這種一度被農(nóng)民視作糧食高產(chǎn)的“魔丸”。國內(nèi)的化肥從業(yè)者因為無法生產(chǎn)出和洋品牌一樣品質(zhì)的二銨，不少二銨生產(chǎn)廠家開始使用褐色染料。肥料染色劑在我國的興起就源于這種褐色的“魔力”。

后來，我國的肥料生產(chǎn)開始用上了染色劑，復合肥、尿素也難逃誘惑，水溶肥、控釋肥、包膜肥等新型肥料也相繼披上了一層彩色的外衣。

一、染色劑的種類    

一般來說，肥料染色劑有以下幾種產(chǎn)品：

1.水溶性的染料、色素或者油溶性的色靛；

2.天·然有顏色的物質(zhì)，如腐植酸、某些多聚糖；

3.無機顏料，如氧化鐵系列顏料等。

是不是加了染料或者色素的肥料就一·定有毒呢？    

染料在工業(yè)、食品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有各種各樣的用途，如染布，做油墨、油漆等。另外，食品級的檸檬黃常常被用來調(diào)配橙汁，胭脂紅也被用來給葡萄酒染色。根據(jù)相關法律法規(guī)、行業(yè)標準，無論是染料還是色素，只要在允許范圍內(nèi)添加，都是可以的。如果說加了染料的肥料是有毒的，幾乎就等同于定性為菜刀是兇器。

肥料中添加的染色劑和食品中的劑量相比是多還是少？以我國批準使用的食品添加劑日落黃為例，按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）的規(guī)定，用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、糕點上彩裝，zui·大允許使用量為0.1克/千克，即0.1‰的添加量。糖漿用于果醬、水果調(diào)味及蛋黃醬、沙拉醬，zui·大允許使用量為0.5克/千克，即0.5‰的添加量。

據(jù)肥料行業(yè)資·深生產(chǎn)人士透露，水溶肥的色素添加量一般在0.4‰左右，比人直接食用的沙拉醬的允許添加量還要少。

三、化肥染色污染土壤嗎？

確實有化肥企業(yè)曾經(jīng)用吡啶、恩醌、雙偶氮等高毒染色劑對肥料染色，但這種情況發(fā)生在10年以前?，F(xiàn)在因為成本等各種因素，企業(yè)已經(jīng)很少使用了。

那么，化工產(chǎn)品之一的氧化鐵系顏料對土壤有沒有污染呢？首先，作為染色劑，氧化鐵的用量非常少；其次，氧化鐵不是重金屬，無·毒，可以補充土壤中流失的鐵元素。因此，氧化鐵系染料對土壤是沒有污染的。

***力鼓勵發(fā)展水溶性肥料，大部分企業(yè)添加的是水溶性的色素，部分企業(yè)用食品級色素，如檸檬黃、靛藍、蘋果綠、胭脂紅等。

四、化肥中為什么要加染色劑？

以水溶肥為例：

第·一，很多生產(chǎn)企業(yè)把不同的配方設計成不同的顏色，讓農(nóng)戶快速地通過顏色來識別肥料，也會合理地對應出每個作物不同生育期應該使用的肥料配方。

第二，不加染色的肥料稀釋后無法直觀地看出肥料的濃度，這樣往往會誤導農(nóng)民，而染色的肥料，農(nóng)戶稀釋后很容易通過顏色的深淺來判斷肥料的濃度。

第三，很多肥料制造廠商在肥料中加入了極少的微量元素或者添加劑，他們需要通過肥料的外觀來判定肥料的混合效果是否達到理想的狀態(tài)。從這個意義上說，添加色素是制造高品質(zhì)肥料的一個指示性手段。

肥料為啥愛染色？

當肥料染色劑的危害已經(jīng)廣為人知的時候，為什么肥料行業(yè)還難以離開它？

1、拒絕染色是否多此一舉？

經(jīng)過多年的發(fā)展，肥料染色劑已經(jīng)成為一個小產(chǎn)業(yè)，不僅品種豐富，而且已經(jīng)將染色劑與很多功能性有色成分混為一談。這就造成了人們認識判斷上的混亂。

比如據(jù)介紹，肥料染色劑大的一類是肥料本身的添加物質(zhì)：一部分是具有營養(yǎng)功能的，比如腐植酸添加劑，對作物是有益的，只是它會使肥料變成灰黑色；另一部分是食用色素，添加后使肥料變色。這類食用色素對作物沒有營養(yǎng)價值，同時對環(huán)境和土壤都是無·害的。

這樣看來，拒絕肥料染色好像完全是多此一舉了！細分析就會發(fā)現(xiàn)，這種說法混淆了一個概念，隱藏了兩個危害。

2、添加劑？染色劑？混淆概念！

它混淆了什么概念？混淆了添加劑與染色劑的界限。隨著肥料復合化的發(fā)展，單質(zhì)肥料早已被拋棄，而復合肥料的特點就是將有益的營養(yǎng)成分、功能成分按照需要配比合成，這樣的添加成分，比如腐植酸添加劑，它該叫染色劑嗎？

實質(zhì)上它跟染色劑是形同而質(zhì)異的兩類物質(zhì)。只是人家有顏色，就被稱為了“染色劑”，這實在是謬誤。打個比方，現(xiàn)在人們需要多吃些粗糧，營養(yǎng)均衡，就在白饅頭里加入玉米面，但總不能因為玉米面是黃·色的，就叫做染色劑吧？那玉米面會在籠屜里哭死的！

3、化肥染色兩大危害

它隱藏了什么危害？食用色素加入肥料中有沒有環(huán)境危害，我們暫且不討論。但看這個添加行為本身，就夾帶著兩大危害：一是增加無謂成本；二是埋下作假隱患。肥料造假的手法之一就是染色，這應該是行業(yè)里盡人皆知的事情。對此，不能不說是拜肥料染色所賜！

如果我們深入研究人們所說的另一大類肥料染色劑——肥料外包裹物質(zhì)，業(yè)內(nèi)俗稱“包裹油”，用在二銨上的多是褐色的礦物油，用在復合肥上的多是非礦物油。

據(jù)介紹，礦物油的降解難度比較大，對環(huán)境和土壤有害；而非礦物油則可降解。這類物質(zhì)還有個名稱是防結(jié)塊劑或松散劑。隨著肥料科技的發(fā)展，水肥一體化的推進，難降解、有危害的礦物油會銷聲匿跡。

防結(jié)塊劑本身就不是染色劑，它被人拉來陪綁，顯然是為了解救染色劑。但這種手法就如同把增加口感的粉芡叫做白色染色劑一樣滑稽！

4、拒絕染色，從“心”做起

肥料染色從起初的權(quán)宜之計，已經(jīng)成為行業(yè)的陋習。它沒有服務大局，只服務于懶惰與愚昧；沒有與時俱進，只在所謂的“困境”中因循守舊抱殘守缺！所以要拒絕染色，這樣才能更好的發(fā)展我們的綠色農(nóng)業(yè)！

（文章來源：有機肥農(nóng)化大全）