“倒春寒”：指初春（一般指2月末3月初）氣溫回升較快，而在春季后期（一般指4月）氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲，抑或持續(xù)冷高壓控制下晴朗夜晚的強輻射冷卻易造成倒春寒。初春氣候多變。如果冷空氣較強，可使氣溫猛降至10℃以下，甚至雨雪天氣。 

一、早春蔬菜科學(xué)防治倒春寒

倒春寒分低溫冷害和晚春霜凍兩種：低溫冷害主要發(fā)生在3至4月份，對春季蔬菜造成爛根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害；晚春霜凍一般發(fā)生在4月中下旬，使田間正在生長的蔬菜植株表面結(jié)霜，受到損害。如何了解科學(xué)防治倒春寒知識，對于菜農(nóng)顯得尤為重要。

1、低溫煉苗

在幼苗出齊以后，苗床要通風，并隨天氣轉(zhuǎn)暖逐步加大通風量，對幼苗進行低溫鍛煉，以提高秧苗抗寒能力，適應(yīng)室外低溫環(huán)境。

2、增加設(shè)施

增加保護設(shè)施可采取兩種方式：一是架設(shè)風障。風障對冷空氣有阻擋作用，阻止地表進一步降溫。二是開溝栽植，覆蓋地膜。早春蔬菜定植時，可采用開溝栽植方式，溝深要求超過菜苗高度，再在溝上覆蓋地膜即可。

3、臨時加溫

保護地生產(chǎn)在寒流來臨時，可在育苗棚或生產(chǎn)棚借助于搭建簡易煤爐或安裝電燈來進行臨時加溫，以提高棚內(nèi)溫度，防止凍害。

4、澆灌井水

當較強冷空氣過后，天氣晴朗，夜間無風或微風，而且氣溫迅速下降，特別是當?shù)乇頊囟冉抵?℃以下出現(xiàn)霜凍時，可在地面大量澆灌井水，以大幅度提高地溫。此法可使地面溫度由0℃上升到8℃左右，避免霜凍出現(xiàn)。

5、點燃熏煙

在霜凍之夜，在田間熏煙可有效地減輕或避免霜凍災(zāi)害。但要注意兩點：一是煙火點應(yīng)適當密些，使煙幕能基本覆蓋全園；二是點燃時間要適當，應(yīng)在上風方向，午夜至凌晨2-3點鐘點燃，直至日出前，有煙幕籠罩在地面，這樣效果好。

6、適量噴肥

葉面噴施佑盾?魚蛋白+佑盾?硅肥，可使其體溫下降緩慢，增加其抗凍性，以緩和霜害。

7、適時中耕

在霜前進行中耕，可以減輕霜害的程度。因為春季氣溫逐漸升高，畦土鋤松后，可以較好地吸收和存貯太陽熱能，一旦霜害降臨，因土壤中已積存一部分熱量，即可緩和霜凍。

8、防治病蟲害

低溫高濕容易引發(fā)灰霉病等滋生和蔓延，要及時清理殘株落葉，加強病蟲害的藥劑防治。

二、果樹怎樣應(yīng)對倒春寒

1、重視天氣變化，提高防范意識

盡量在園內(nèi)設(shè)立自己的氣溫、地溫實況觀測記錄，并隨時注意天氣變化和天氣預(yù)報，尤其每年于果樹發(fā)芽前，在了解當?shù)貧庀蟛块T長期天氣預(yù)報的基礎(chǔ)上，隨時關(guān)注花期短期天氣預(yù)報，預(yù)知霜凍發(fā)生時間和強度，及早采取應(yīng)急防范措施。

2、營造選擇利于果樹生長的小氣候環(huán)境

一是選擇背風向陽的南向或東南向坡，避免在低洼地、閉合谷地建園。

二是在果園的主風向營造防護林帶，防護林既能有效防風，也能在早春提高地溫、防止霜凍。

3、應(yīng)急防霜措施

（1）熏煙防霜

熏煙法是目前應(yīng)用為廣泛的一種方法。寒流到來時，盡快在果園內(nèi)進行煙熏：在夜間溫度降至0℃前進行較好。生煙堆數(shù)至少每畝5-6堆，均勻分布在各個方位。草堆高1.5米，底直徑1.5-1.7米，堆草時直插、斜插幾根粗木棍，垛完后抽出作透氣孔。將易燃物由洞孔置于草堆內(nèi)部，草堆外面覆一層濕草或濕泥。這樣煙量足且持續(xù)時間長。熏煙材料可用作物秸稈、雜草、落葉等能產(chǎn)生大量煙霧的易燃材料或發(fā)煙機劑(3份硝 酸銨、8-10份鋸末、3份柴油充分混合)。

（2）早春灌水和涂白

在晚霜頻繁發(fā)生的地區(qū)，利用早春灌溉、樹體涂白等措施，降低地溫和樹溫，延遲萌芽和開花期，可躲過霜害。

（3）霜凍前果園灌水和噴水

果園灌水不僅使土壤含水量增大，土壤的熱容量和導(dǎo)熱率也隨之增大，白天溫度降低，夜間溫度升高，接近地面的空氣就不會暴冷暴熱，對氣溫變化有極強的調(diào)控作用。所以，低溫出現(xiàn)之前，果園灌水可以起到預(yù)防和減緩霜凍的危害，據(jù)觀測灌水后樹體溫度在夜間比不灌水的可高1-2℃。樹冠噴水，水遇冷凝結(jié)成冰，放出潛熱，能提高溫度，緩和霜凍危害。

（4）給樹體噴鹽水

注意天氣預(yù)報，在低溫凍害來臨前，給樹體噴10%-15%的鹽水。這樣做，通過增加樹體細胞液濃度可以抗凍；通過水氣凝結(jié)放熱也可以減輕樹體凍害。

（5）花前噴施葉面肥

花前葉面噴施佑盾?魚蛋白+佑盾?硅肥可增強細胞營養(yǎng)，提高細胞膜的韌性，提高樹體的抗寒力。蕾期噴佑盾?硅肥+0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀等，可提高花器、幼果及枝條的細胞液濃度，增強抗凍能力，同時兼有增加花器官營養(yǎng)的作用。

4、加強栽培管理，提高樹體抗性

（1）選擇抗低溫能力強的品種

一般晚熟品種較抗凍，有腋花芽結(jié)果能力的品種也比較抗凍。

（2）合理負載

負荷過重，不僅降低質(zhì)量，賣不上好價錢，還會造成果樹新梢不成熟或成熟不好，瘦弱空虛，極不耐寒。

（3）四肥一體 平衡施肥

無論對當年定植的小苗還是結(jié)果園，避免早春偏施氮肥，防止生長過旺；增施黃盾腐植酸水溶肥+黃盾大量元素水溶肥，葉面噴施佑盾?魚蛋白+佑盾?硅肥，加強營養(yǎng)供給，促進枝芽飽滿和花芽分化，控制秋梢形成或旺長；底肥重視“四肥一體 平衡施肥”，增施益生源中微量元素微生物菌劑，搭配復(fù)合肥。

（4）加強修剪

要加強生長季的修剪，如葡萄新梢生長能力特強，若不摘心，可無限期生長，直至秋季，這樣的新梢很不充實，極不抗凍。為防凍，也為翌年豐產(chǎn)，對葡萄新梢要及時和反復(fù)摘心，從而培養(yǎng)葉大而厚、芽眼飽滿、枝條成熟良好的新梢，不僅翌年結(jié)果能力強，且極抗凍。

（5）防治病蟲

病蟲害嚴重影響新梢的成熟和枝、葉的質(zhì)量，要以防為主，綜合防治，以便樹體生產(chǎn)積累更多的光合產(chǎn)物，增強樹勢，提高抗性。

5、創(chuàng)新栽培模式

隨著晚霜危害的頻繁，對一些產(chǎn)值較高和適宜設(shè)施栽培的樹種，像大櫻桃、桃、李、杏、葡萄等，應(yīng)該加大設(shè)施栽培的規(guī)模，從而在提高產(chǎn)值的同時，有效避免晚霜的危害。另外果園采取生草、覆草、噴灌等新技術(shù)，對減輕晚霜危害效果也較為顯著。

三、冬小麥如何防治倒春寒

長江中下游的湖北、安徽等春性冬麥區(qū)，播種偏早，出現(xiàn)旺長小麥，倒春寒容易使部分幼穗受凍；黃淮海北部和西北麥區(qū)及山西中部、山東北部播期偏晚，苗情偏弱的小麥，抗凍能力較差也容易遭受凍害。受凍害的麥子葉片像開水泡過似的，主莖被凍死，但分蘗還活著。

防治措施：注意天氣預(yù)報，在早春寒流到來之前澆水，以水穩(wěn)定和增加土壤溫度，防止凍害；一旦發(fā)生凍害，要及時采取補救措施。早春凍害小麥一般不會全死，小蘗或蘗芽還能分蘗成穗，所以要盡快結(jié)合澆水，施用適量氮肥，同時葉面噴施佑盾?魚蛋白+佑盾?硅肥，促進小麥早分蘗，小蘗趕大蘗，提高成穗率，盡量減少損失；南方地區(qū)稻茬麥的田塊要及時開挖三溝（廂溝、腰溝、圍溝）確保排水通暢，防御漬害；強化對小麥條銹病、紋枯病、赤霉病、白粉病和吸漿蟲、麥蚜、麥蜘蛛等病蟲害的預(yù)測預(yù)報和和藥劑防治，盡可能減輕病蟲害造成的損失。